Pengat Pisang Bersagu

Gambar kat atas ni snap before pegi ofis td. Sbb tu letak dlm tupperware. Haha..pisang tu dah tenggelam

Tetiba ja smlm saya and en.hubby mengidam nak mkn pengat pisang. Rasa mcm dah lama tk makan pengat pisang. Jumpak resepi dlm myresepi from Yana, simple jer rupanya nk buat pengat pisang ni. Berkobar nak masak lps blk ofis smlm. So kt bawah ni gambar beserta resepi. Saya suka makan pengat pisang macam tu jer. Tk letak pulut. So resepi kt bawah ni sy tk include pulut.

Resepi : Pengat Pisang Bersagu
Source : Myresepi - Yana

Bahan-bahan (makan untuk 3 org) :-

3-4 biji pisang nangka  (sy pkai pisang berangan )
2 sudu besar sagu (basuh dulu)
2 cawan santan - nak tambah pon boleh
1 keping gula merah
Daun pandan

Cara-cara :-

1. Campurkan semua bahan2 dalam periuk dan panaskan. Sentiasa kacau sbb taknak santan berketul2 dan sagu melekat kt bawah.
3. Masak hingga sagu tu jadi jernih mcm dlm gambar kt atas.
2. Boleh tambah air sikit klau kuah pekat sangat.

Read More

Chewy Gooey Chocolate Brownies

Chewy Gooey Chocolate Brownies

Sesaja letak jem strawberry nak bg cantik gambar :P

Sejak dh kawin ni semangat memasak and baking makin menjadi2 nampaknya. Thanks to my dear hubby sbb bg support dan tukang perabihkan makanan serta tester mknn..hihi..kebetulan last week buat chewy gooey chocolate brownies, so arini nak update dlm blog resepi beserta gambar skali.

Resepi : Chewy Gooey Chocolate Brownies
Source : Hana's Family

Bahan-bahan:-

125g butter
200g dark chocolate
3 eggs
1 ¾ cup caster sugar - hana buh 11/2 jerk! ----sy follow kak hana
1 tsp vanilla essence
1 ½ cup plain flour (sifted)
1/3 cup cocoa powder (sifted)
2 cups chopped nuts of your choice --- tk minat kacang so tk letak..but penah letak choco chip and hasilnya sgt best...lg chewy bila tergigit choco chips tu..

Cara-cara:-

1. Panaskan oven kepada 180 celcius. Sapu bekas untuk bakar brownies tu dgn mentega dan lapikkan dgn kertas minyak.
2. Cairkan chocolate dgn butter dgn kaedah double boiling. Setelah cair, masukkn gula. Kacau lg smp gula larut dan kemudian tutup api dan alihkan bekas tu.
3. Masukkn telur dan cepat2 kacau. Kita tknk nnt telur jd berketul2 pulak. Lepastu masukkn vanilla essence.
4. Masukkn tepung dan cocoa powder yg dah ditapis td. Kacau smp semuanya rata.
5. Boleh masukkn kacang or choco chip.
6. Tuangkn ke dlm bekas dan bakar 30min. Bergantung kpd oven masing2. Oven sy jenis murah kot. Kena bakar 1jam untuk suhu 180 celcius tu. Huhu...brand Sharp..

Read More